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栄養・食生関連データ

2018/01/31

食料消費支出に占める調理食品の割合(2000年vs2016年比較)

データサマリー

  • どの年齢層でも調理食品の比率が2000年に比べて高まっている。ことに65歳以上単身世帯の伸びが著しい

【出典】2016年総務省「家計調査」(全国・二人以上の世帯・単身世帯・用途分類)、「単身世帯収支調査」 (外食について、二人以上の世帯では学校給食と賄い費、単身世帯では賄い費を除いた数値)