最新トレンド発信ブログ
室長の小部屋

2018年5月16日

後期高齢者数が、前期高齢者数を上回る
シニアの食市場が膨らむ

 総務省の人口推計によると、2018年2月1日時点で後期高齢者(75歳以上)数が前期高齢者(65-74歳)数を上回るという。3月18日 …

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2018年2月5日

「中食」を上手に使いこなす、シニアの食卓(下)

(中から続く)  図9.は「後片付けの手間が省ける」という調理(済み)食品のメリットを支持した率。  男女間で完全に考え方に差が出た設 …

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2018年2月2日

「中食」を上手に使いこなす、シニアの食卓(中)

(上から続く)  では、具体的に調理(済み)商品の購入理由を見てゆこう。2016年11月に実施された「食育に関する意識調査」(農林水産 …

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2018年2月1日

「中食」を上手に使いこなす、シニアの食卓(上)

 中食市場の拡大の勢いが止まらない。その規模は2017年、10兆円突破する見通しだと言う。(※)過去10年を遡ってみれば、その成長率は …

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