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データアーカイブス

2018年8月23日

最新版、高齢者の家族形態。意外な事実も明らかに(下）

（上から続く） 　本項では、高齢者世帯という限られた定義の中ではなく、「高齢者が住む家族形態」という観点から見てゆくことにしよう。高齢 …

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2018年8月10日

最新版、高齢者の家族形態。意外な事実も明らかに(上）

　市場規模を推測するためには、世帯構成や家族形態の現状や将来予測は欠かせない。ところが、多くの場合、今までの常識に寄り掛かったイメージ …

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2018年2月5日

「中食」を上手に使いこなす、シニアの食卓（下）

（中から続く） 　図9.は「後片付けの手間が省ける」という調理（済み）食品のメリットを支持した率。 　男女間で完全に考え方に差が出た設 …

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2018年2月2日

「中食」を上手に使いこなす、シニアの食卓（中）

（上から続く） 　では、具体的に調理（済み）商品の購入理由を見てゆこう。2016年11月に実施された「食育に関する意識調査」（農林水産 …

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2018年2月1日

「中食」を上手に使いこなす、シニアの食卓（上）

　中食市場の拡大の勢いが止まらない。その規模は2017年、10兆円突破する見通しだと言う。（※）過去10年を遡ってみれば、その成長率は …

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